| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кухонные "почему"...... |
| Автор: НЕЖКА 19.08.2008 - 14:16 |
| ПОЧЕМУ?????? ПОМОГИТЕ!!! вот по этому рецепту от Галченок http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=4258&start=135 Тесто: 500 гр.муки, 250 мл теплого молока, 50 гр.сахара, 1 пакетик сухих дрожжей, 2 яйца, 0,5 ч.л. соли. Заливка: 100 гр. сливок, 50 гр.масла сливочного. замесить тесто, Дать подойти, сформировать булочки, начинив их повидлом, либо распаренными сухофруктами.Уложитьплотно друг к другу в смазанную форму. Дать подняться. Выпекать 15 мин при Т=180. Вынуть из духовки полить смесью сливки+ масло, посыпать сахаром. Печь ещё 15 мин. при Т=150, можно накрыть фольгой, если булочки потемнеют. сделала булочки, правда без начинки и сделала более сдобными. ОЧЕНЬ ВКУСНО но большое НО.. булочки на следующий день жесткие. горячие их ешь просто куча похвал... а вот пройдет 12 часов и уже пряники. П О Ч Е М У? у кого нибудь есть рецепт такой чтоб было АХ и на следующий день если уж сразу съесть не успевается? |