Лайза
| Цитата | | Делала пышные оладьи от Мишель. В рецепте написано,чтоб не перемешивать сильно,чтоб всё было комками,ну я так и сделала,получились действительно очень пышные, НО то я встретила внутри горсть сухой муки,то кусок яичницы,когда после этого всё перемешала,получилось уже не так пышно,тоже как толстые блинчики. |
Очень часто делаю такие оладушки, получаются супер. Не знаю, почему тебе внутри попался кусок яичницы, так как по рецепту все жидкие ингридиенты хорошо перемешиваются, а вот с мукой нужно приноровиться. Я осторожно перемешиваю вилкой, чтобы комки все-таки остались, но были бы не такие большие. Вчера вот опробовала этот рецепт с гречневой мукой (напополам с пшеничной), получилось тоже пышно и вкусно.
|