alimka
У меня столько раз получалось масло вместо крема!
Потом на собственном опыте дошла, если сливки холодные - то взобьются нормально, а если теплые, да еще в них во время взбивания добавлять что-то - очень может быть , что будет масло. Я в таких случаях не отчаивалась, добивала до масла, отжимала и делала масляный крем