| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кухонные "почему"...... |
| Автор: niledi 18.02.2008 - 23:59 |
| Сделала Птичье молоко по рецепту - http://forum.good-cook.ru/topic2669.ht...ndpost&p=261902 Получилось вкусно, но не то что видела на рисунке. Коржик получился, а вот начинка получилась какая-то желтая и низкая. Вот и появились впросы. Что значит взбить масло до бела? холодное или теплое (комнатной температуры)? надо ли его совсем растопить до житкого состояния? |