| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кухонные "почему"...... |
| Автор: Ina 22.07.2007 - 01:47 |
| innok я всегда делаю масленный крем Шарлот, проблем у меня с ним не было не разу. Я думаю раз отделяется водичка от масла значит ты его сильно взбиваешь и перебиваешь. Я например масло для крема растираю вилкой, хотя по рецепту стоит взбить до бела, моя подруга взбивала миксером до бела и потом у неё как и у тебя отделялась водичка, попробуй не взбивать сильно масло, а слегка вилкой. |