| Цитата (Маня @ 1.03.2007 - 22:14) |
| Grazia там написано - закрепитель или желатин, скаем так я такой закрепитель не знаю, который бы так держал как желаиин, и взяла бы желатин, ну я просто всегда такие торты с желатином делаю, знаю что без проколов будет. так что добавляй желатин в крем! и не знаю каким желатиновым прошком пользуется феркель - я привыкла мой разбавлять и топить на водяной бане (наливаю в одну мисочку кипяток, ставлю в нее другую с желатином) |
Спасибо за подсказку про водяную баню (много воды наливать?) надо было желатин брать, но дело уже сделано. Торт получился вкусный, но форму держит благодаря форме, в которой находится.
Проблема была только с этим.
