Вопрос и ответы на него перенесены из Справочной:
Дениска
| Цитата | Здравствуйте!
Солили семгу небольшую (~3 кг), нежирную - в итоге пересолили...
Как нибудь можно исправить?
Спасибо. |
Новокузнечанка
| Цитата | | Вымочить в воде:простой или минеральной. Воду менять,пока не достигнете желаемого вкуса солености. В след.раз надо солить только солью крупного помола-каменной, она дает ровно столько солености, сколько надо рыбе и не оч.долго, семга оч.нежная рыбка Удачи! |
Дениска
| Цитата | | Спасибо за науку.. поиду действовать |
innok
| Цитата | | а я всегда в молоке вымачиваю... |
|