| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кухонные "почему"...... |
| Автор: Triniti 28.07.2006 - 20:54 |
| Lenuska Я не из Германии, но иногда делаю сметанный крем. Сметану беру 20%, в пропорции 1 стакан сметаны и 1 стакан сахара (очень сладко получается, но можно сахара тогда взять чуть больше половины стакана или коржы делать менее сладкие) и венчиком взбиваю до растворения сахара. При смазывании надо подождать пока первый корж пропитается немного, а затем класть на него другой и т.д. |