| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кухонные "почему"...... |
| Автор: Шеба 4.07.2006 - 19:57 |
| Девочки, подскажите, что я делаю не так: вдруг резко перестал получаться бисквит, он оседает в духовке. Сначала поднимается очень хорошо, а потом проходит минут 15 и все, он плавненько опускается. Раньше таких проблем не было. Как обращаться с бисквитным тестом я знаю, не первый год на кухне, а тут вдруг такая неприятность. Может это связано с температурой выпечки? |