300 гр.муки,200 гр.масла или маргарина,100 гр.сахара,1 яйцо,лимонная цедра.
Получается 650 гр.теста.Просеять муку.добавить сахар и цедру.На муку положить кусочки масла и порубить ножом до однородного состояния и скатать в шар.Завернуть тесто в пленку и в холодильник на 1\2-1 часа.
Удачи
