| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Блюда Из Горбуши |
| Автор: eshba 15.02.2006 - 18:04 |
| Pon4ik Котлеты из горбуши На 500 г. рыбы очищен. от костей, 150 г. свинины, 1 - 2 луковицы, петрушки 1/2 пучка, 50 г. слив. масла , 100г. сливок, соль, черн. перец, 1 кусочек белого хлеба замочен. в молоке. Для пирога: Можно использовать любое тесто, по вашему усмотрению. Начинка : 400 г. лука порезать полукольцами, соль, перец. 500 г. филе рыбы, слегка обжарить на раст. масле, чтоб только схватилась. Все перемешать. Можно еще яйц добавить. Если из слоен. теста, добавить помидоры. |