Маша, я формочку покупала в специализированном магазине кухонных принадлежностей. Можно еще в интернете поискать, ты где живешь?
Под Semolina я имела в виду SEMOLINA PASTA FLOUR, ее делают из муки твердых сортов Durum Semolina специально для пасты.
На упаковке с мукой написано, что можно муку брать 50х50, как ты и делаешь, я еще не успела попробовать, мне кажется так даже мягче они будут.
У тебя очень красивые, ровненькие, зря наговариваешь.
Тесто на равиоли получается плотнее и тяжелее, чем на пельмени, на мой вкус пельмени и вареники вкуснее.
Но вот я на ДР делала с крабами, мне подумалось, что равиоли будут лучше в этом случае, так и было. Зато моя дочь вареники не ест (дикий американский ребенок), а равиоли со шпинатом(!) трескала только так. Janina
Яна, а нас Сашка на Гилмор Герлс подсадила, мы их смотрим подряд все сезоны, только я долго не могу: так они там много говорят, что я после 2-х серий устаю.
Вот Друзей мы смотрели по 6 серий подряд. Но их уже выучили наизусть. Ты про какой супчик спрашиваешь, про этот?
Рецепт здесь . Прости, сразу не сообразила ссылку дать.