| Цитата (Маня @ 16.02.2006 - 06:46) |
| в германии к этому делу подают картофельные клецки и роткраут, так сказать красная квашеная тушеная капуста, интересно, в каких странах эту роткраут еще едят? ну австрия, швейцария, а кто еще? |
Дания, это у них национальное блюдо. У моей парижской подруги муж датчанин, она меня в этом смысле просветила. Еще французы на северо-востоке, в Эльзасе.
К лосятине еще очень хорошо можжевельник.
Я недавно-таки его прикупила, очень вкусная и душистая прянность.