Лаурчик, спасибо, что спросила, я как раз ошибку заметила, потому что галон это 3.75 литра.
А рецепт расчитан на кварту (946мл).А пахта-это русское название и есть, по-английски buttermilk.
Маня
Гуляш же совсем другой.
Красное вино в бефстроганов? Не пробовала.
Пробовала Тушеная говядина по-бургундски. Действительно, очень вкусно.