| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Антресолька > Худеем всегда-8. |
| Автор: Maxa 28.02.2006 - 05:51 |
| Мясные рулетики Мясо (можно любое на Ваш выбор) нарезаете тонкими пластинами и отбиваете их так, чтобы они стали совсем тоненькими, по размерам - с небольшие блинчики. Осторожно только - не порвите! Солите, перчите по вкусу. Обжариваете грибы с луком (можно и просто лук), выкладываете на блинчики и сворачиваете их в трубочку. Чтобы рулетики не развернулись, сколите их зубочисткой. В кастрюльку наливаете чуть-чуть растительного масла, выкладываете плотно рулетики, туда же кладете остатки начинки (если есть) и мяса (если вдруг остались совсем маленькие куски). Заливаете сметаной и тушите. Получается очень нежное мясо с обалденным соусом |