Maxa мясо да просто,может я и неправильно делаю,но вкусно и мне нравится
мясо отбить и посолить,выложить на сухую сковороду и буквально несколько минут обжарить с двух сторон чтобы жидкость выпарилась и мясо станет белым-затем добавить раст. масло так масло не стреляет по всей кухне жарить до готовности и во время жарки посыпать любимыми специями- у меня был розовый перец и приправа для жарки мяса