источник : "Приятного аппетита"
250 г спагетти
2 луковицы
2 ст.л растительного масла
300 г фарша
1 ст.л томатной пасты
соль,перец
молотый красный перец
50 мл уксуса Бальзамик
2 ст.л сах.песка
400 г очищенных помидоров
Отварить спагетти в подсоленной воде.
Лук нарезать маленькими кубиками и пассеровать в растительном масле.Добавить фарш и,помешивая,обжарить до рассыпчатого состояния.Перемешать фарш с томатной пастой,приправить солью и перцем.Влить уксус.Добавить сахар,помидоры(через крупную тёрку) и немного уварить.
Разложить по тарелкам спагетти с томатным соусом.По желанию украсить зеленью...