| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Аэрогриль (турбопечь) - Взаимовыручка |
| Автор: Кассандра 23.02.2006 - 09:42 |
| А курицу в аэрогриле можно делать на пиве: на дно выливаем бутылку пива (я наливаю светлого). На нижнюю решетку кладем курочку (обтереть солью, специями или майонезом), можно по краям решетки уложить небольшие картофелины. Скорость и температура - максимальные и минут на 40-50, если курица не замороженная. Курица пропитывается хлебным ароматом пива и получается очень нежная и мягкая. А вот еще: куски мяса (я делаю свинину) отбить или просто тонко порезать. В середину положиль половинки очищенных яблок и свернуть, закрепив зубочистками и шпажками (только не пластмассовыми) и на среднюю решетку. Обмазать можно чем-нибудь, а можно и не мазать. Скорость и температура - максимальные. Минут через 30-40 готово. |