ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКЕ
На 4 горшочка по 500 мл.
1. Мясо (у меня свинина около 500 гр.) мелко порезать, посолить, поперчить, смазать майонезом и оставить мариноваться на 1 час.
2. Обжарить 1 луковицу, 1 морковь и грамм 300 грибов (шампиньоны).
3. 4-5 картофелин очистить, порезать кубиками, посолить, поперчить, перемешать с майонезом.
Укладывать слоями:
- мясо;
- грибы с зажаркой;
- картошка.
сверху посыпать сыром. Закрыть крышку или если горшочки большие как у меня накрыть фольгой, поставить на нижнюю решетку, готовить при температуре 205 и высокой скорости 40-60 минут