| цитата:: (Vale4ka @ 18.05.2009 - 16:41) |
| Девочки, здравствуйте! Посоветуйте, почему у меня верхушка Черного барона при выпечке падает. В форме поднимается хорошо, а в духовке опадает. Все по рецепту, только вместо ржанной муки кладу цельнозерновую ( не могу найти здесь в Испании ржанную муку). Пожалуйста, помогите, уж очень хочется черненького хлеба. |
В Испании ты в каком городе?Я знаю в Валенсии в русском магазине есть
а верхушка опадает или много жидкости или дрожжей