а это мой французский
Я использовала муку №550. Суховат получился, может из простой №405 попробовать?
Девочки, а на хлеб вы чаще какую муку используете? Продается и №550- классическая хлебная мука, 603 и 1050 и 1150... такое множество!
Еще- в прошлом году я пекла кулич с мукой №550, т.е. хлебной, чтобы пропекся. Ну конечно он пропекся хорошо, но был суховат. Лучше может быть мешать муку- хлебную №550 и обычную №405?