| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кулинарная Гостиная Иннесы №2 |
| Автор: Иннеса 8.03.2006 - 19:20 |
| И ещё один рецептик... Салат из авокадо Продукты: 1 спелый, мягкий большой авокадо, 1-2 веточку зелёного лука, 1-2 зубчика чеснока, 1 яйцо, сваренное вкрутую, 1 десертную/столовую ложку лимонного сока, майонез (можно низкокалорийный), немного зелени укропа. Процесс: Промываем под проточной водой авокадо. Разрезаем пополам. Удаляем косточку. Вынимаем мякоть. Разминаем вилкой. Добавляем нарезанное кубиками крутое яйцо, продолжаем разминать. Теперь кладём нарезанный меленько зелёный лучок, - разминаем. Пропускаем через пресс чеснок, кладём в смесь. Добавляем нарезанный укроп, лимонный сок, майонез. Вымешиваем, тщательно разминаем, во избежание комков. Выкладываем в салатницу, украшаем веточкой укропа. Даём немного настояться. И подаём. Этот рецепт служит не только в качестве салата, но прекрасной начинкой для блинчиков, также покрытия крекеров, наполнения несладких вафельных трубочек. Выбор велик. Фантазируйте и наслаждайтесь, пожалуйста! |