| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кулинарная Гостиная Иннесы №2 |
| Автор: Иннеса 5.03.2006 - 20:28 |
| Ну вот принесла ещё вкусняшек. Натулька -омск для твоих деток. Пирожное с яблоками Продукты: 250 гр. муки, 225 гр. сливочного масла, 1 яйцо, 2 желтка, 100 гр. сметаны. Начинка: 600 гр. яблок, 150 гр. джема или повидла. Процесс: Из муки, яйца, желтков замесить тесто. Присыпать сверху мукой и поставить на 12 часов в холодильник. Я блоки помыть, почистить, Разделить на половинки, вырезать сердцевину и заполнить густым джемом или повидлом. Тесто раскатать слоем 0,5 см. и нарезать квадратиками 10x10см. На середину каждого квадратика уложить приготовленную половинку яблока, начинённого джемом. Углы квадратика соединяем над яблоком так, чтобы они были немного приоткрыты. Выпекаем в горячей духовке 20-30 минут до светло-золотистого цвета. Горячие пирожные обсыпаем сахарной пудрой и ванильным сахаром. Ох(!) и вкуснота! Наслаждайтесь! |