"Шашлычки из сосисок"
Слегка подкопченные сосиски (можно обычные), порезать, сложить в миску и замариновать (лук, специи, чуть лимона (можно без), чуть растительного масла, вместо соли сбрызнуть соевым соусом или вообще не солить, так как сосиски уже готовый продукт). Дать постоять минут 10-15.
Надеть вместе с луком на деревянные шампурки и зажарить до сильного румянца на растительном масле (я сосиски просто загрилила).
Источник: Jul-Jul с кукинга