Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кулинарная Гостиная Иннесы №2


Автор: Викуля512 22.02.2006 - 18:46
Иннеса
Какой хороший рецепт напитка! Надо попробывать обязательно, а то устала уже болеть wink.gif
Я к тебе ещё с одним рецептом:

Торт "Ляйон" (Лев)

Какой хороший рецепт напитка

Тесто: 6 желтков
225 гр. сахара
100 гр. шоколадной стружки
200 гр. протёртого Лесного ореха
1 стал.лож. муки
6 белков

Белки взбить до загустения, потом при постоянном взбивании добавлять постепенно сахар. Всё взбивать пока масса не станет как крем и должна быть глаткой и блестеть. Желтки размешать вилкой, добавить к белкам и осторожно всё перемешать. Потом добавить протёритый лесной орех, муку и шоколадную стружку. Все до однородной массы перемешать. Вылить в л круглую форму и выпекать при 180 градусах, примерно 30 минут. Дать потом коржу остыть.

Крем: 600 гр. сливок
2 пакет. Загустителя для сливок
3 пакет. Ванильного сахара
12 конфет Lion (Ляйон - конфеты видно на фото)

Сливки, загуститель и ванилин хорошо взбить до густоты. 8 конфет раздовить вилкой на мелкие кусочки, осторожно ложкой перемешать со взбитыми сливками и равномерно намазать на корж. 4 оствшиеся конфеты нарезать кубиками и украсть ими торт. Дать пропитаться.
Приятного аппетита!


Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)