Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кулинарная Гостиная Иннесы №2


Автор: Иннеса 11.02.2006 - 22:48
Ларка
Ларочка, конечно же, пригодятся ещё как!
Диета ведь не навсегда!!! biggrin.gif

Yelena
Ленуля, очень рада тебя видеть.
Отвечаю по пунктам.

1. Воду лучше не добавлять. Добавивь груши в имбирный сироп, при этом огонь малюсенький и держишь не более 3-х минут! Сироп не должен полностью покрывать, ты потихонечку переворачивай их и всё.
2.Хлопья обычные для быстрой варки.
3.Ленуль, я думаю автор имел в виду светло-коричневый сахар, тот, который для выпечки, но поскольку у меня такого нет, (всё никак не собирусь купить) я использую обычный. И приятельница, которая делала их тоже забыла купить и делала с обычным.
Он (автор) указал слово - жёлтый сахар, но я не берусь ответить точно, просто не знаю, что он имел в виду, если честно. Больше никаких объяснений не дано.
4. Тру на обычной советской тёрке -крупной, не та, что делает кашу. Нет.
5. Вафли в конечном виде хрустящие.

Дело в том, что этот рецепт по моей книге первой опробовала моя знакомая, у неё есть такая круглая вафельница и она мне рассказала, какие они на вкус в вафельнице получаются.
У МЕНЯ ВАФЕЛЬНИЦА СОВЕТСТКАЯ, МАЛЕНЬКАЯ, ПРАМОУГОЛЬНАЯ.
В ней, к сожалению, таких вафель не сделаешь. Я делаю в ней только тесто для вафельных трубочек, которые я потом начиняю кремом.
При первой же возможности куплю себе такую круглую, модернизированную.
Я давненько купила себе чудесную книгу Мартина Киттлера, "Вафли" и там столько прекрасных рецептов, просто грех не опробовать их.
Надеюсь, я ответила на твои вопросы.
Если что-то будет нужно, обращайся, пожалуйста.
Вафельница сердечками -это великолепно, у тебя получатся очень красивенькие вафли.
Если бы у меня был фотик, я бы тебе показала, как в книге.
Приезжай в гости и всё увидишь сама. rolleyes.gif smile.gif

Xenia79
Ксюшенька, ласточка моя!
Я очень рада, что картофельные блины пришлись к вашему двору.
Ты знаешь, они с начинкой ещё вкуснее.
Попробуй, тебе понравится.
Ой, как же я рада, что Давидушка их ел.
На здоровьечко вам! biggrin.gif
Поцелуй его от меня. tongue.gif

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)