elena_dom, о, йессссссссссссс! Хачапурики получились просто блеск! Нежнейшее тесто, тоненько раскатывала. Кайф:) На сковороду капала буквально капельку растительного масла, капелюшечку. Выпекала, переворачивала, выпекала. Потом на большую тарелку - бах! И кусочком сливочного масла смазала:) Румяные, красивые! Песня! На начинку взяла: 1) у нас такой сыр продаётся как несолёная брынза. Так я его на тёрочку мелкую, специи туда и укропчика; 2) докторскую колбаску на мелкую тёрочку, специи, укроп. О как:) М-да, с колбасой, это уже не хачапури:) Хотя, колбасные хачапури мальчишки умяли как нечего делать:)
|