Какао не варю. Может, кто-то скажет, что это тогда не какао, но я терпеть не могу запах вареного какао.
Готовлю так: кипячу молоко в чашке в микроволновке, в другой чашке растираю 1,5-2 ч.л. с горкой какао-порошка с 1 ч.л. сахара, заливаю чуть-чуть закипевшего молока, растираю до растворения какао с сахаром, а потом доливаю оставшееся молоко.