Кекс из йогурта или Йогуртовый кекс
Продукты:
1 стаканчик йогурта(150гр)
1 1/2 стаканчика сахара
3 стаканчика муки
1 стак. раст.масла
1 пакетик ванил. сахара
1 пакетик разрыхлителя
5 яиц
Способ приготовления:
Все ингидиенты измеряются с помощью стаканчика из-под йогурта.
Смешать йогурт с сахаром, ванил. сахаром и яйцами.
Добавить растительное масло.
В отдельной посуде смешать муку с разрыхлителем. Постепенно вмешать муку в яично-йогуртовую массу.
Форму (подходит любая форма: разъёмная(26 см), кирпичеком или как у меня на фото) смазать маслом и обсыпать мукой.
Тесто выложить в форму и выпекать в ,предварительно разогртой до 160 гр.С, духовке.
Время выпечки примерно 60 минут.
После выпекания оставить в форме остужаться.
Украсить по своему вкусу.
П.С. Можно использовать фруктовый йогурт.
Приятного апппетита!!!
