Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Кексы, Маффины, Брауниз - 5 |
Автор: Gveret 12.07.2018 - 17:05 |
Кекс на сыворотке N 2 с сухой клюквой и финиками(из инета). Делала творог и получилось много сыворотки. - сыворотка - 1 стакан, - сахар - 2 стакана (я брала 1 стакан), - масло растопленное - 200 гр, - яйца - 3 шт., - сода - 1 чайная ложка, - соль - 1 чайная ложка, - мука - 3 стакана, - ванилин ,корица(я добавила 1 стакан сухой клюква и порезала финики,которые были в холодильнике. Приготовление. 1. Соду залить сывороткой и размешать. 2. Взбить миксером яйца,постепенно подсыпая сахар. 3. Муку просеять. Всыпать по одному стакану, взбивать. 4. После второго всыпать специи и сухофрукты ,взбить. 5. Добавить третий стакан и перемешать лопаткой. Форму смазать маслом и переложить тесто. Тесто не жидкое , а ляпающее. 6. Духовку нагреть до 180 гр ,запекать 45-50 минут до сухой спички. Кекс треснул и я ,чтоб скрыть трешины, растопила плитку шоколада и просто полила небрежно. А это разрез. |