Но вот к нашему спору кексы и маффины.
Вот у меня книжка 1985 г (изд.Минск)
Раздел -"Кексы".
Во всех рецептах сначала растираем масло с сахаром,
добавляем яйца,взбиваем,потом соду и муку.
Самое смешное,нашла в этой книжке маленький вкладыш,
очень старенький. Там медовый торт.
Точный рецепт тех медовых тортов,что я встречаю
в форумах - мед,масло,сахар,нагреваем,добавляем соду и т.д.
Мама говорила,что новое - хорошо забытое старое.