2 яйца
1 ст сахара
0,5 л фруктового йогурта (персиковый)
1 ч.л. соды гашеной уксусом
3 ст муки
ваниль
1 ст л какао
консервированная вишня (вишня с варенья)
Взбить яйца с сахаром, добавить йогурт, соду, гашенную усусом, муку, ваниль. Все хорошо взбить блендером. Разделить на 2 части. в одну часть теста добавить какао. На дно силиконовой формы вылить белую часть теста. Затем по кругу (у меня была форма в виде кольца), выложить вишню. Залить коричневой частью теста. Поставить в разогретую до 180* духовку. Выпекать до готовности 20-30 мин. Пробовать готовность деревянной шпажкой.
Сверху готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой или украсить чем угодно ( у меня этого не случилось
, дети висели над душой, нужно было сразу резать )))Фото не хорошие, но других нет. Дело было вечером - фотографировать было нечем
