Идея Анастасии с сей7, немного подкорректировала под себя.
Потребуется:
- 150-200грамм молочного шоколада (с чёрным горьковато будет)
- 3 яйца
- 100 грамм сахара
- 100 грамм сливочного малса или маргарина
- 2ч.л.разрыхлителя (или 1ч.л. гашенной соды)
- 200 грамм муки.
1) Масло (маргарин) растопить.
2) Шоколад порубить на мелкие кусочки.
3) 3 яйца взбить со 100гр сахара.
4) Просеить муку, добавить разрыхлитель, добавить взбитые яйца, остывшее растопленное сливоч. масло и измельчённый шоколад. Замесить не очень густое тесто.
5) Выложить тесто в формы для маффинов на 2/3 высоты, поставить в разогретую до 180градусов духовку.
Выпекать около 25 минут.
