Для жарки использую Канола.Для греческого салата и для различных итальянских блюд оливковое масло. Тaк что дома у меня всегда есть 3 вида растительного масла.
Салат Простейший
3-4 помидора
1 большой авокадо
1/2 длинного огурца или несколько маленьких
Много зелени(петрушка,укроп,зеленый лук)
2-3 луковочки шалот или фиолетовый(красный) лук
Соль/перец
Подсолнечное масло
Уксус
Пoрезать все крупнен'кими кусочками,зeлень покрошить,лук тоненькими колечками(шалот) или полукольцами(фиолетовый лук).Смешать,посолить/поперчит и заправить подсолнечным маслом и уксусом по вкусу.
