мне понравилось,похоже на медовый пряник.Делюсь рецептом ,на всякий случай.Медовая Бабка
125 гр сметаны
200гр меда
3 яйца
100 гр масла
400 гр муки
1 ч.л. корицы
2 ч.л. разрыхлителя
50 гр миндалных пластинок(у меня не было)
200 гр засахаренной лимонной корки(к сожалению у меня не было,делала без,но хотелось бы попробовать с ней-е`то цукаты называется по русски да?)
Сметану взбить с медом,яйцами и маслом.Всыпать муку,разрыхлитель и вмешать лимонную корку(она порезаная я так понимаю).
Кексовую форму смазать маслом и обсыпать раздроблеными миндальными пластинками.Вылить тесто в форму и выпекать в разогретой до 350Ф(175Ц) 70 минут,Мне показалось что е`то очень долго,наверное нужно было вынуть немного раньше,тем более что я пекла в темной форме.
