Мясной Соус с Грибами
500 гр говяжьего фарша
200-300 гр грибов,порезать(я использовала шампиньоны)
1 большая луковица,порезать как на борщь
1 большая банка(примерно 700мл) протертых помидор,я пользую crushed tomatoes
Итальянские специи,по вкусу
Базилик и кинза свежая,по вкусу,я обычно ложу много.Мелко порезать
Соль/перец по вкусу
Фарш обжарить до коричневого цвета,добавить грибы и лук,жарить до золотистого цвета(лук).Добавить помидоры протертые,размешать и тушить минут 20-30.Где-то в середине готовки добавить специи и зелень.В конце посолить и поперчить по вкусу.
Подавать с макаронами и посыпать сверху сыром Романо или Пармезан (по желанию)
