Лаймовый пирог
foto from hausewifelora
форма любая,можно 22.5 см
1 упаковка(225гр) крем сыра/сливочного сыра типа Филадельфия
1 банка сгущенки
3 желтка
1/2 чашки лаймового сока
основа для кейка(посмотрите v soderzhanii как сделать самим)
Разогреть духовку до 350Ф(175-180Ц)
Взбивать размягченный сыр до кремообразного состояния.Добавить сгущенку и взбивать пока все хорошо не смешается.
Добавить желтки и хорошо взбить.
Добавить лаймовый сок и хорошо взбить.
Вылить смесь сверху на основу,поставить форму на лист и в духовку минут на 10,когда масса начнет с хватываться.Вынуть из духовки и оставить охлаждаться на решетке до комнатной температуры.Поставить в холодильник на час как минимум.
Разрезать на 8 частей и подавать украсив взбитыми сливками.
Я думайу что нежный салатовый цвет получается за счет сока ну и каплю пищевой краски может..Возможно я так же добавила бы тертой цедры,чтобы красивенькие зеленые точечки были.
