| Добрый вечер, девушки. Хочу чуть чуть похвастаться. Сегодя привезла домой книгу "Практические основы кулинарного искусства" Александровой-Игнатьевой, а выпущена эта книга в 1912 году! Конечно многие рецепты морально устарели, с некоторыми будет лень возиться, но все же интересно узнать как "выглядел" салат Оливье сто лет назад! Или как готовили ризотто, или как приготовить парфе из фиалок! Посижу, полистаю книгу. И можно будит выложить несколько интересных рецептов. Или спрашивайте, постараюсь найти! |