У меня с керамическим покрытием только одна проблема: Мало моющих средств, которые понастоящему очищают покрытие от пригорелостей (которые в течение дня появляются у меня в избытке ). Но я оттираю их всеми подручными средствами вплоть до железных мочалок и никаких царапин до сих пор не появилось, хотя плита у меня одна из самых дешевых. А о том, можно ли ставить холодную кастрюлю не разогретую комфорку я даже и не задумывалась, поэтому делаю это регулярно уже в течение 9 месяцев
. Всё в порядке вроде, хотя кастрюлю, часто достаю сразу из холодильника. Что только я со своей бедняжкой не вытворяю, как новенькая. Я только первые 3 дня над ней тряслась.Я просто поделилась своим опытом, может многие и осудят такое обращение с плитой, но... такая уж я хозяйка.