Гуляш из свинины
Ингредиенты: свинина - 500 граммов, 1 - 2 луковицы, 1 ст. ложка муки, 3 ст. ложки томатной пасты или кетчупа(хайнц), 2 стакана воды или бульона, соль, перец по вкусу, 1 лавровый лист Способ приготовления: Мясо порезать средними по размеру кубиками. Обжарить на сильном огне на разогретом растительном масле 5 минут. Затем добавить порезанный лук и жарить еще 5 минут. Добавить муку, кетчуп, влить воду, посолить, поперчить, положить лаврушку, тушить под крышкой на очень маленьком огне час или полтора. Приятного аппетита!!! |