Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Mясные Рецепты-2 |
Автор: Zмейка 17.01.2010 - 17:25 |
Слоёное мясо Нам потребуется филе курицы, говядина, сыр, помидоры, яйцо, лук и горчица Форму чуть смазать маслом, выложить полукольца лука Сверху ломтики помидора и отбитый кусок куриного филе. Посолить и поперчить Отдельно взбить яйцо и натереть в него сыр, чтобы получилась густая смесь. Выложить её на курицу Отбить говядину, положить её следующим слоем, посолить и поперчить, чуть намазать горчицей. Повторить слои. После этого я решила добавить шампиньоны Затянуть форму фольгой и поставить в духовку 180-200 С на 45-50 минут. Проверить готовность мяса (у меня термометр), посыпать тёртым сыром и без фольги поставить ещё минут на 10. Получается вкусное мяско с соусом Можно не добавлять грибы, тогда жидкости будет меньше. Я подавала мясо с картошкой Приятного аппетита. |