Рагу по-гречески
Продукты:
500г говяжьего филе, 3 небольших луковиц, несколько зубков чеснока, чашка красного вина.
Способ приготовления:
Нарезать крупными кусками 500г говяжьего филе. Обжарить в растительном масле с луком и несколькими зубками чеснока. В ту же кастрюлю залить 0.5 густого соленого томатного сока и чашку красного вина. Тушить на медленном огне 4-5 часов до абсолютной мягкости мяса.
Приятного аппетита!
