мякоть говядины - 450 гр.
масло сливочное - 4 ст.л.
лук репчатый - 1 головка
томат-паста - 50 гр.
мука - 1 ст.л.
перец черный молотый, соль по вкусу
Приготовление:
Говядину нарежьте кубиками, посолите, поперчите, обжарьте.
Мясо залейте 1,5 стакана воды, добавьте обжаренную томат-пасту и тушите 40-50 мин.
Лук нарежьте кубиками и спассеруйте на части масла. Добавьте к мясу.
Муку спассеруйте, и добавьте к мясу. Тушите еще минут 15-20, в конце приготовления добавьте лавровый лист.
Приятного аппетита!