jalo
Очень вкусненько!!! Молодцы девочки! Спасибо за такие чудные рецепты!
Хочу поделиться вот этим рецептом, очень вкусный.
Мясо под овощной шубой
8 любых кусочков мяса (я брала свенину)
4 средних луковицы
3 красных перца
2 мороковки
150 гр. тёртого сыра
соль, перец
Кусочки мяса обмыить и бумажной салфеткой промакнуть. Мясо немного отбить, посолить и поперчить с двух сторон, и обжарить на раскалённом подсолнечно масле. Каждую сторону по 3 мин. Положить на противень. Потом лук и перец порезать соломкой и по отдельности обжарить в маясном соку. Сначало пожарит лук, а потом перец. Раскладывать после жарки на мясо. Морковку нарезать кольцами и тоже обжарить немного на сковородке, добавить к мясу. Обсыпать тёртым сыром и на 30 мин. в духовку. Запекать при 200 градусах.
К мясу можно подавать толчёную картошку или какой любой гарнир.
Приятного аппетита!