| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Разговоры > Девочки, Кто В Англии? |
| Автор: Ukie 16.01.2006 - 20:02 |
| Поделюсь рецептом селедки, которую можно сделать самому. Я уже 3 раза делала - проще не бывает, и вкус замечательный. 1 литр воды, 200 г соли, лавровый лист, перец горошком - закипятить и остудить. Взять 1 кг mackerel и залить этим маринадом на 24 часа. Желательно не передержать. По истечении этого времени рыбу вытащить, сполоснуть, порезать кусочками и сложить в банку, перекладывая луком и поливая подсолнечным маслом. Кушайте на здоровье! |