Давай с тобой вместе разберемся, по-сторочно.
Рецепт
| Цитата |
Сварить в 250 мл. молока : 30 г. моркови разрезан. на 4 части, 1 неб. луковицу, 2 гор. черн. перца, по 1 веточки укропа и петрушки. Добавить щепотку муск. ореха, соль по вкусу . Процедить через 2 слоя марли. |
Что процедить? Бульон? А остальное куда? Выбросить? порезать? смолоть в блендере?
| Цитата |
Взбить 150 мл. сливок. 1 п. раств. желатина. Соединить в миске. Форму выстелить пищев. пленкой, на дно уложить крабы 50 г., сверху тертый огурец среднего размера, залить молочно-сливочной смесью. Поставить в холодильник на 2 часа. Опрокинуть форму на тарелку.Сверху будут крабы. |
Что соединить в миске? Сливки и желатин? А куда девать овощи отварные?
откуда взялась молочно-сливочная смесь?
Если не трудно, объясни как делать. У меня еще осталось немного крабового мяса, хочу все же сделать.
