Вкусовые пристрастия. Cочетания., страница для печати

Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате

Кулинарный форум Хорошей кухни > Разговоры > Вкусовые пристрастия. Cочетания.

Автор: Mus 25.03.2005 - 15:26

Vic

Цитата

мне кажется, кактус "распробовать" нужно Мне в первый раз тоже не понравился...а потом почувствовала вкус, главное - как приготовить. Сегодня мы его, кактус, мариновали (специи, соя, лимонный сок, ОМ) и жарили на гриле, с дымком - очень вкусно!

Janochka

Цитата

Мы один раз покупали кактусик. Розовенький такой, симпатишный.
Правда, мы его никак специально не готовили, просто на пробу одну штучку разрезали. Ни запаха, ни вкуса.

Вы, девочки, наверное, о разных частях кактуса говорите. Плоды у них , ИМХО, действительно, "никакие" на вкус.
А маринуют и жарят кактусовые стебли, правильно, Vic?
Сами по себе они тоже никакие, конечный вкус зависит от специй.