Салатик из фасоли с грибами.
Половинку луковички мелко нарезать и обжарить до золотистости. Морковь порезать на "корейской" тёрке, т.е. узкими и длинными, как на морковчу, и добавить к лучку. Тоже немного поджарить, чтобы понятно было, что поджаривали 
. А потом грибочки туда. Раньше всегда брала консервированные, а в этот раз порезала свежих- еще вкуснее!!! На глаз брала, грамм 250-300. И фасоли 1,5 банки там. (я брала белую, среднюю фасоль). Но можно и две банки, по вкусу. Фасоль выкладываем из банки в салатницу, сверху закидываем "поджаркой". Солим и заправляем майонезом, не переборщите только, потому как овощи тоже на масле (немножко) поджарены. И всё. Готово!
Приятного аппетита!!!