Торт "Сюрприз"
У кого есть детки - это то, что нужно для любого детского торжества.
Продкуты:
Не удивляйтесь - всё беру на глаз
Испечённый любой бисквит или готовое печенье,
мороженное - сливочное или пломбир,
консервированные фрукты,
примерно 2-3 белка,
150-200гр. сахарной пудры,
чуточку лимонного сока,
брусочки рафинированного сахара,
коньяк
Процесс:
В овальную или круглую форму для выпечки (бывают красивые керамические, в которых можно запекать и подавать) выложить испечёный бисквит или же кусочки готового печенья, толщиной -1-1,5 см.
Поверх его выкладываем слой мороженнного, разравниваем, затем консервированные фрукты (кто любит, могут взять свежие).
Опять выкладываем слой мороженного.
Теперь пошёл второй слой бисквита, или печенья, - на него выкладываем взбитые в крепкую пену белки с сахарной пудрой и чуточку лимонного сока.
Отправляем всю эту красоту и вкусноту в разогретую духовку, буквально, на несколько минут. Как только верх торта покрылся золотистой корочкой, достаём.
Даём немного остыть.
Перед подачей обкладываем торт брусочками рафинированного сахара, предварительно (!) хорошо смоченные в коньяке.
Выключаем свет, в комнате, где находятся гости. Быстро поджигаем сахар и вносим, желательно в сопровождении торжественной музыки.
Ваши гости в полном восторге от увиденного, ну а попробовав этот шедевр, станут закадычными друзьями и постоянными гостями вашего дома.
С детишками всегда приходять родители, так что, я уверена, вы произведёте на них неизгладимое впечатление.
Счасливо вам отпраздновать!
П.С. Если кому нужен рецепт бисквитного коржа, я дам.