Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кулинарная Гостиная Иннесы |
Автор: Иннеса 15.01.2006 - 17:41 |
Раздел: "Здоровье на столе" Салат "Витаминный" Несмотря на то, что салатик в принципе диетический - он невероятно вкусненький и, что немаловажно, полезный. Очень советую попробовать. Состав продкутов: 150 гр. мороженных очищенных креветок, 150 гр. белых кругленьких кальмаров, 1 помидор, нарезанный кольцами, 1 огурец, нарезанный кружочками или по форме эллипса, 1 авокадо, нарезанное полукольцами, 0,5 красного перца, нарезанного соломкой, 0,5 репчатого лука, нарезанного очень тонкими полукольцами, 3 столовых ложки консервированной кукурузы без сахара, 2 полных столовых ложки морской капусты, немного укропа, лимонный сок для заправки Процесс: В кипящую воду опускаем креветки и кальмары, на маленьком огне томим максимум 1-2. Перекладываем в дуршлаг. Нарезаем овощи, укладываем в салатницу, добавляем креветки, кукурузу, пару веточек, нарезанного укропчика и в последнюю очередь, - морскую капусту. Поливаем свежим лимонным соком. При желании можно добавить немного клюквочки или бруснички или красной смородинки. На выбор. Прелесть! Всё тщательно перемешиваем снизу вверх и даём несколько минут пропитаться. Подаём. Приятного аппетита. Всем на здоровье! |